Sécurité alimentaire : fraîcheur et normes d’hygiène

Manger sain passe par une chaîne rigoureuse. Même en mode marketplace, Monmarché impose des exigences aux vendeurs partenaires pour préserver la qualité de vos produits frais.

Sélection et stockage

• Vendeurs et fournisseurs vérifiés, traçabilité des lots.
• Rotation stricte des stocks, respect des dates limites et températures adaptées.

Préparation des commandes

• Zones séparées pour frais, surgelés et secs chez les vendeurs.
• Manipulation avec équipements propres et contrôles visuels avant emballage.

Transport maîtrisé

• Pochettes isothermes et séparation des produits sensibles.
• Parcours optimisés pour limiter le temps hors chambre froide.

Signalement et support

• Si un article ne correspond pas, support réactif pour échange ou remboursement, en coordination avec le vendeur concerné.
• Suivi qualité continu basé sur vos retours et audits réguliers des partenaires.

Résultat : des produits frais, conformes et livrés dans de bonnes conditions, sans compromis sur l’hygiène, même avec plusieurs vendeurs dans votre panier.